Vingården

Resulterar en större vinranka i bättre druvor? Nej, Ja

Efter hur lång tid har en vinranka växt tillräckligt långt ner i marken för att ge frukt? 4-5 år, 6-7 år, 8-9 år

Vilket är den lugnaste perioden på vingården? Vinter, Sommar, Vår, Höst

I vilken månad börjar druvan få färg? augusti

I vilken månad sker mognaden? september

Vad gör man om man vill öka sockerhalten i druvorna under skörd? Låter de hänga kvar ett tag, plockar dem lite tidigare, utsätter dem för värme

Vad kan för hög värme under skörd leda till? röta

Vad är Pergola, Palmette-systemet och Gobelet-metoden exempel på? beskärning

högt pH-värde, ex krita, kalk och märgel. Ger ofta druvor med högre syra

lågt pH-värde, ex kisel, kvarts och granit ger ofta druvor med lägre syra

Vilket begrepp är kopplat till geologi, klimat och topografi? terroir

Hur många dagar efter blomningen bör druvor mogna 100

Med vilket instrument kan man bedöma mustvikten i druvorna? refraktometer

Vad kallas ett vin som pressats i fruset tillstånd? eiswein

Hur många meter kan en vinrankas rötter tränga ner i väldränerad mark? 20

Vad är dessa huvudbeständsdelar till?: Kopparsulfat, kalk och vatten bordeauxvätska

Riesling föredrar kallt klimat

Vilket klimat ger lättare vin med lägre alkohol och högre syra kallt klimat, varmt klimat

Vilket klimat ger fylligare vin med mer mogen frukt, högre alkohol och lägre syra varmt klimat, kallt klimat

Vad heter druvans färgosmlag med ett annat namn? Véraison

Vad händer efter vérasion Syran minskar och sockermängden ökar, syran ökar och sockermängden minskar

Pinot Noir trivs i kallt klimat

Vilket fokus har man om man rotar upp sina vinrankor efter 30-40 år? volym, kvalitet

Vilket fokus har man om man låter vinrankorna bli så gamla som möjligt? kvalitet, volym

Under hur många grader kan ej vinrankan växa? 10 grader, 12 grader, 8 grader

Vilken teknik löste problemet med phylloxera ympning

Vad sker mellan december-mars? vintervila, knoppning, skottväxt och blad utvecklas, blomning och fruksättning, Véraison och druvmognad, skörd

Vad sker mellan april-maj? skottväxt och blad utvecklas, vintervila, knoppning, blomning och fruksättning, Véraison och druvmognad, skörd

Vad sker mellan maj-juni? blomning och fruksättning, vintervila, knoppning, skottväxt och blad utvecklas, Véraison och druvmognad, skörd

Vad sker mellan juli-september? Véraison och druvmognad, vintervila, knoppning, skottväxt och blad utvecklas, blomning och fruksättning, skörd

Vad sker mellan mars-april? knoppning, vintervila, skottväxt och blad utvecklas, blomning och fruksättning, Véraison och druvmognad, skörd

Vad sker mellan september-oktober? skörd, vintervila, knoppning, skottväxt och blad utvecklas, blomning och fruksättning, Véraison och druvmognad

Klicka