Organisk kemi

Alla Inga Spara

• Vad är organisk kemi? Handlar om kolväteföreningar
• Vad utgör basen för en kolkedja? Kolatomer och väteatomer som sitter i långa och korta kedjor
• Vad är alifater? Det är raka kolvätekedjor i kedjeform (kan vara långa eller korta).
• Vilka ingår i alifater och vilken bindning har dem? Alkaner (enkel), Alkener (dubbel), Alkyner (tripper)
• Vad är aromater? Är cykliska kolvätekedjor. De har alltid 6 kolatomer och alltid 3 dubbelbindingar.
• Vad är derivat? Är en kolkedja i basen men som kopplar på andra atomer och molekyler.
• Vilka är de funktionella grupperna? Alkohol, Aldehyder, Organiska syror, Ketoner och Estrar.
• Vilka ämnen kännetecknar alkohol? Syre och väte (OH). Med andra ord hydroxygrupp.
• Vad får alkoholmolekylen för egenskaper om den har kort respektive lång molekyl? Är det en kort molekyl (få kolatomer) är den vattenlöslig och rinnigt. Är det en längre molekyl är den fetare och mindre vattenlöslig.
• Vad bildar polyfenoler? Det bildar antioxidanter
• Vad är flervärdiga alkoholer? Det är fler OH-grupper kopplade på kolvätemolekylen. Det behöver finnas minst 2 kolatomer.
• Vad är skillnaden på Etanol och Etandiol? Etandiol till skillnad från etanol har 2st OH-grupper i molekylen
• Vilka egenskaper har propantriol/Glycerol (glycerin)? Är ett mjukgörande ämne.
• Vad betyder humektant? Fuktbindare.
• Vilken funktionell grupp är aldehyder? CHO
• Beskriv hur den minsta aldehydern är uppbyggd Ett kol, dubbelbundet syre och två väte.
• Vilka egenskaper har aldehyder? Frätande, allergiframkallande och kan användas till konserveringsmedel och desinfektionsmedel.
• Vilken funktionell grupp är organiska syror? COOH
• Beskriv den minsta organiska syran (myrsyra)? Det är ett kol, dubbelbundet syre, en OH-grupp och ett väte.
• Vad är egenskaperna för en organisk syra med kort respektive lång molekyl? Kort molekyl innebär att syran är surare och mer flytande. Ju längre molekylen är desto fetare är dem och får mindre sura egenskaper.
• Vad är AHA-syra AHA-syra har funktionella gruppen COOH men man lägger till en extra OH-grupp på alfaklotet.
• Vilken är AHA-syran med minst molekyl? Det är glykolsyra som kan penetrera ner till epidermis.
• Vad är BHA-syra? BHA-syra har funktionella gruppen COOH men man lägger till en extra OH-grupp på betakolet.
• Vilka egenskaper har BHA-syra? Bättre för hud med hög talgproduktion (aknehud) och har vissa antiinflammatoriska egenskaper.
• Hur kan man förklara den funktionella gruppen för ketoner? Den funktionella gruppen för ketoner är dubbeltbundet syre på en kolkedja.
• Vilken är den minsta ketonen? Aceton
• Hur skapar man en ester? Man kombinerar en syra och en alkohol och då får man en ester och vatten som restprodukt.
• Vad är egenskapen för kort respektive lång estrarmolekyl? Korta används till lösningsmedel och långa estrar är feta och inte vattenlösliga.
• Hur skapas en mjukgörare? Fettsyra + fettalkoholer blir en mjukgörare.
• Vad får man om man kombinerar glycerol (trevärdig alkohol) med palmitinsyra (fettsyra)? Då får man en ester som är triglycerid och det är fett som lagras, t.ex. i kroppen.

Alla Inga Spara