NO - SVEN - en övning gjord av ITENGGLOSOR på Glosor.eu

monosackarid ensam sockerring. Ex. glukos och fruktos

disackarid två sockerringar som sitter ihop. Ex. sackaros och laktos

glukos socker som bildas i fotosyntesen

stärkelse Växten lagrar sina glukosmolekyler som stärkelse. Vi får energi av stärkelse.

Cellulosa Växten gör också om glukosen till cellulosa. Cellulosa bygger upp allt i växten (Blad, stjälkar)

Glycerol och 3 fettsyror Fettmolekylen består av detta

Mättat fett Fast i rumstemperatur. Fettsyrorna består av enkelbindningar

omättat fett flytande i rumstemperatur. Fettsyrorna har en eller flera dubbelbindningar

Aminosyra bygger upp proteinerna

Essentiell aminosyra aminosyra som kroppen inte kan tillverka. Vi måste få den via maten

Enzym påskyndar kemiska reaktioner kan starta och stoppa kemiska reaktioner

Amylas enzym i saliv bryter ner stärkelse

pepsin enzym i magsäcken. Bryter ner proteiner

laktos socker som finns i mjölk. Disackarid

Kolhydrat pasta, bröd, ris. Ger oss energi

Hemoglobin protein i blodet. Gör så blodet kan transportera syre

Bukspott innehåller enzymer och basiska ämnen. Gör att det sura maginnehållet neutraliseras så inte tarmarna skadas

Galla bryter ner fett

Tunntarm Här avslutas nedbrytningen av maten. kolhydrater blir glukos proteiner blir aminosyror och fett blir till glycerol och fettsyror

Snabba kolhydrater socker, godis, vitt bröd. Ger energi snabbt men energin försvinner även snabbt

långsamma kolhydrater fullkorn, pasta, potatis ger energi under en lång tid.

Fruktos monosackarid. Fruktsocker

Protein kött fågel fisk. Bygger upp kropper

Fett smör, olja, nötter. Stötdämpare, håller oss varma, energikälla

Cellandning sker i alla kroppens celler. Färbränning av glukos med hjälp av syre. Det som ger oss energi

Tarmludd veck i tunntarmen med en massa blodkärl. Här fångas maten upp när den är färdignerbruten och går ut i blodet.

mekanisk sönderdelning att vi tuggar, maler knådar maten

magsäck jätte sur miljö. Tar död på bakterier nedbrytning av proteiner börjar här

NO - SVEN