Na2b: Kap 3-4 Kemi - Begrepp

Alla Inga Spara

• karmin rött färgämne, anv t smink, kläder, godis
• materia allt med form och massa, byggs av 1 atomslag
• materians beståndsdelar atomer
• atomers beståndsdelar neutroner, protoner, elektroner
• protonens, neutronens vikt 1.67*10-27, 9.11*10-31, 1.67*10-29
• isotoper en variant av atom, olika antal protoner
• olika aggregationstillstånd fast, flytande, gas
• smält fast → vätska
• stelning vätska → fast
• ångbildning vätska → gas
• kondensering gas → vätska
• sublimering fast → gas, tvärtom
• vatten Vanligaste lösningsmedlet
• Lösningsmedlet vatten dipol, har plus och minus sida
• Lösningsmedlet vatten dipol, har plus och minus sida
• Organiska lösningsmedel ämnen som vatten ej kan lösa tex lacknafta, bensin
• Kolväten alkan, alken, alkyn
• Olika alkaner metan, etan, propan, butan, pentan
• Olika alkener eten, propen, buten, penten
• Olika alkyn etyn, propyn, butyn, pentyn
• alkoholer har en OH-grupp, ändelse blir -ol, långa kedjor löses ej m vatten
• Organiska syror kallas även karboxylsyra, tex ättika
• Estrar alkohol och karboxylsyra, reaktion → vatten avgår, ger doft tex i parfymer
• Biomolekyler molekyler finns i levande organismer
• exempel på biomolekyler kolhydrater, glukos, fetter, proteiner, nukleotider
• fetter, andra lipider energireserver, stötdämpare, byggs m estrar
• 2 olika slags fetter mättade och omättade
• mättade fetter har enkelbindningar
• omättade fetter har minst 1 dubbelbindning elr trippelbindning
• kolhydrater viktig energikälla, består av kol, väte OH-grupp(er)
• 3 olika kolhydrater monosackarider, disackarider, polysackarider
• Proteiner består aminosyror, 20 st aminosyror, sammansätts olika
• Essentiella aminosyror finns endast i mat, 9 st
• Denaturering förstöring av proteiner, vid 40 graders kroppstemp.
• metall, icke-metaller, halvmetaller 3 olika grupper av atomer
• Energiomvandlingar -kroppen sker kemiska reaktioner, avger/tillför värme→ påverkar kroppstemp
• Reaktivitet hur mkt en atom vill reagera med ett annat ämne tex alkimetaller, halogener
• Halogener och alkimetaller har hög reaktivitet, krävs/avger 1 elektron
• Olika bindningar metallbindningar, kovalenta/molekylära bindningar, jonbindningar
• Svaga/starka bindningar bindningar mellan molekyler, flytande elr fast i 25 C → starka
• Rena grundämnen finns få i det tillståndet, undantag; helium, syre, kväve
• Kemiska föreningar flesta ämnena är i detta tillstånd, tex NaCl, F2O3
• Reaktivitet beror p valenselektroner p atomen grupp 1 och 17 är mkt reaktiva
• Atomnummer antal protoner och neutroner
• Antal neutroner = atommassa - atomnummer
• Metaller - placering periodiska systemet finns åt vänster och mitten
• Icke-metaller - placering periodiska systemet finns åt höger, längst upp
• Halvmetaller finns mellan metaller och icke-metaller
• Jonbindningar metall och en icke-metaller, tex NaCl
• Molekylärbinding Icke-metall och icke-metall reagerar tex H2O, håll ihop m elektronparbindning
• Metallbindning metall reagerar med en metall, tex CU+CU, håll ihop m metallbindning
• Delokaliserade elektroner elektroner som ej har bestämd plats, har ingen bindning
• Atomnummer = elektroner + protoner

Alla Inga Spara