La cuisine suédoise

des airelles lingon

des bâtonnets de poisson pannés fiskpinnar

des biscuits au gingembre pepparkakor

des boulettes de viande köttbullar

des céréales flingor

de la confiture d'airelles lingonsylt

du pain croustillant knäckebröd

des écrevisses kräftor

du hareng fermenté surströmming

du lait fermenté filmjölk

des mûres boréales hjortron

des myrtilles blåbär

des pommes de terre bouillies kokt potatis

du porridge gröt

de la purée de pommes de terre potatismos

des quenelles de poisson fiskbullar

une brioche à la cannelle en kanelbulle

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