La cuisine suédoise habka

des airelles lingon

des bâtonnets de poisson panés fiskpinnar

des biscuits de gingembre pepparkakor

des boulettes de viande köttbullar

des céréales flingor

la confiture d'airelles lingonsylt

du pain croustillant knäckebröd

des écrevisses kräftor

du hareng fermenté surströmming

du lait fermenté filmjölk

des mûres boréales hjortron

des myrtilles blåbär

des pommes de terre bouillies kokt potatis

du porridge gröt

de la purée de pomme de terre potatismos

des quenelles de poisson fiskbullar

une sauce à l'aneth dillsås

des rouleaux de chou kåldolmar

une brioche à la cannelle kanelbulle

un gâteau de la princesse prinsesstårta

du hareng sill

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