Kemi och miljö - begrepp

Alla Inga Spara

• materia Allt som är uppbyggt av atomer.
• atomer Materiens byggstenar (som man förr trodde var de minsta delarna). Består av bl.a. protoner, neutroner och elektroner. Ordet "atomos" betyder odelbar på grekiska.
• molekyler När flera atomer sitter ihop.
• grundämne Molekyler som består av samma sort atomer (t.ex. syre, kol, väte, järn osv. - de som finns i periodiska systemet).
• kemisk förening Molekyler som består av olika sorters atomer (som t.ex. vatten - H2O eller koldioxid - CO2)
• kemisk reaktion När olika ämnen sätts ihop och bildar nya ämnen (t.ex. när järn rostar, när löven ändrar färg, när bakpulvret blandas med vatten och bildar koldioxid, växternas fotosyntes och all förbränning).
• fast form När molekylerna i ett ämne sitter tätt ihop och inte rör sig fritt (t.ex. is)
• flytande form När molekylerna i ett fast ämne värms upp så börjar de röra sig snabbare och avståndet mellan molekylerna ökar. När avståndet har blivit tillräckligt stort så övergår ämnet till flytande form (t.ex. is blir vatten)
• gasform När molekylerna har värmts upp så mycket att varje molekyl börjar sväva helt fritt så har ämnet övergått till gasform (t.ex. vattenånga).
• smälta När ett ämne övergår från fast- till flytande form.
• stelna När ett ämne övergår från flytande- till fast form.
• förångas När ett ämne övergår från flytande- till gasform.
• kondensera När ett ämne övergår från gasform till flytande form.
• lösning En blandning mellan flera ämnen där man inte ser vilka ämnen som ingår (t.ex. saltvatten).
• lösningsmedel Ett lösningsmedel används för att lösa upp andra ämnen (t.ex. är vatten ett lösningsmedel för många näringsämnen, salt eller socker, medans bensin är ett lösningsmedel för olja eller fett).
• blandning En blandning av olika ämnen där man ser vilka ämnen som ingår (t.ex. socker och kanel).
• legering Ungefär som en lösning fast med "fasta" ämnen (oftast metaller). Om man t.ex. blandar koppar och tenn så bildar det legeringen brons (koppar+ zink=mässing, järn+kol=stål osv).
• pH-skala En skala mellan 0-14 som mäter hur surt eller basiskt ett ämne är. pH-värdet 7 är neutralt (varken surt eller basiskt), allt under 7 är surt och allt över 7 är basiskt.
• basiska ämnen (baser) Ämnen med pH-värde över 7 (t.ex. tvättmedel, kalk, bikarbonat).
• sura ämnen (syror) Ämnen med pH-värde under 7 (t.ex. citrusfrukter, ättika, kolsyra, svavelsyra).
• konservera När man behandlar ett ämne på något sätt för att det ska hålla sig fräscht en längre tid (t.ex. om man torkar, syrar, röker, saltar, syltar, fryser eller vakumförpackar mat
• sortera Att ordna eller dela in något efter sort/egenskaper.
• återvinna När man använder gamla saker igen eller gör nya saker av gamla saker.
• övergödning När det hamnar för mycket näringsämnen på fel plats. (Orsakar t.ex. algblomning och bottendöd i sjöar).
• kemi Läran om alla ämnen som finns, deras egenskaper och hur de kan förändras, blandas eller byggas om till nya ämnen.
• kemist De som studerar och forskar om olika ämnen och tar reda på hur de fungerar.
• alkemist De första kemisterna som arbetade med kemi kallades för alkemister (försökte ofta framställa guld eller "livselixir" som skulle förlänga livet)
• neutrala ämnen Ämnen som varken är sura eller basiska och därför har pH-värde 7.
• sopsortera Dela upp sopor för att kunna återvinna materialet
• utsläpp När vi släpper ut ämnen i naturen som påverkar naturens kretslopp (t.ex. eldning av fossila bränslen, utsläpp av orenat avloppsvatten eller besprutning och gödsling på åkermark).
• surt regn När avgaser från t.ex. bilar stiger upp i luften löser de sig i vattnet och bildar ämnena svavelsyra och salpetersyra som sedan regnar ner och försurar marken och sjöar.
• kemisk beteckning Alla grundämnen har en kemisk beteckning som återfinns i det periodiska systemet. T.ex. heter grundämnet väte H, syre O och kol C. Den kemiska betäckningen för vattenmolekylen är H₂O.r

Alla Inga Spara