Kemi nationella begrepp

Alla Inga Spara

• Absoluta nollpunkten, Absolut nollpunkt, absoluta nollpunkt Den lägsta temperaturen något kan ha. 0 K = −273 °C
• Avdunstning När ett ämne långsamt övergår från flytande form till gasform.
• Emulsion En slamning av flytande ämnen, t.ex. en blandning av vatten och olja.
• Kemisk förening Ett ämne som består av två eller flera olika sorters atomer som är kemiskt bundna till varandra.
• Kokpunkt Den temperatur då en vätska övergår till gasform.
• Kondensation Övergången från gasform till flytande form.
• Legering Blandning av olika metaller. Exempel är mässing, brons och amalgam.
• Metall Grundämnen som har många egenskaper gemensamt. De är glänsande, tunga, hårda och formbara, och de leder värme och ström.
• Plasma Ett aggregationstillstånd utöver fast, flytande och gas. Är som en elektriskt ledande gas. I detta tillstånd har gasens atomer omvandlats till ett moln av elektroner och positiva joner.
• Rent ämne Grundämne eller kemisk förening som innehåller endast de atomer eller molekyler som är byggstenarna i just det ämnet.
• Sedimentering Att låta en slamning få stå så att de olösta ämnena sjunker till botten.
• Slamning En blandning av två ämnen som kan skiljas åt med hjälp av filtrering.
• Stelning Övergången från flytande till fast form.
• Sublimering Den direkta övergången från fast form till gasform.
• Freoner Kolväten med halogener, främst klor och fluor. Bryter ned ozonskiktet.
• Ozon En form av syre med formeln O₃. Finns högt uppe i atmosfären och skyddar jorden mot UV-strålning från solen. Det som är marknära kommer bl.a. från bilar och kopieringsmaskiner.
• Övergödning Mark och vatten får för mycket närsalter (gödningsämnen).
• Biobränslen Bränslen som kommer från biologiskt material. Ved, halm, sågspån, flis och etanol är exempel.
• Ester Organiskt ämne som är uppbyggt av en alkohol och en syra. Används som smakämnen och lösningsämnen.
• Grafen En form av kol med liknande uppbyggnad som grafit, men som består av ett enda tunt skikt av kolatomer.
• Grafit En form av kol som innehåller både starka och svagare bindningar mellan atomerna. Leder ström och ”färgar av sig”.
• Mättat kolväte Ett kolväte som bara innehåller enkelbindningar. Det är mättat med väte.
• Omättat kolväte Kolväte som innehåller en eller flera dubbelbindningar mellan kolatomerna.
• Organisk kemi Kolföreningarnas kemi.
• Enkla sockerarter Byggstenarna i alla kolhydrater. Exempel är glukos och fruktos.
• Enzym Ett ämne som påskyndar kemiska reaktioner i levande varelser utan att förbrukas.
• Fetter En grupp av energirika organiska ämnen som kemiskt sett är estrar av glycerol och fettsyror.
• Kolhydrater Samlingsnamn för ämnen som är uppbyggda av enkla sockerarter. Exempel på grupper är socker, stärkelse och cellulosa.
• Mineralämnen Närsalter. Ämnen som ingår i berggrunden, t.ex. järn och kalk.
• Polymer Kedja som är sammansatt av mindre molekyler.
• Proteiner En grupp av ämnen som är uppbyggda av aminosyror. Är viktiga beståndsdelar i allt levande.
• Sammansatta sockerarter Kolhydrater som består av två eller flera enkla sockermolekyler.
• Vitaminer Organiska ämnen som behövs i små mängder, men som ändå är nödvändiga för att vi ska vara friska.
• Isotop Varianter av ett grundämne. Antalet protoner är samma men antalet neutroner i atomkärnan är olika. Ett grundämne kan ha flera och de kan både vara stabila och radioaktiva.
• Densitet Täthet. Hur tätt materien är packad i ett ämne eller en sak. Enheten är 1 kg/dm³ (= 1 g/cm³).
• Farosymbol Symboler som visar farliga egenskaper hos kemikalier.
• Fossila bränslen Omvandlat och brännbart material från växter eller djur som levde för länge sedan. Kol, olja och naturgas är fossila exempel.
• Keramik Saker gjorda av bränd lera.
• Smältpunkt Den temperatur där ett ämne övergår från fast form till flytande form.
• Ädelmetall Metall som inte löses upp i saltsyra (alltså ej väteutdrivande). Reagerar inte så lätt med andra ämnen, och kan ibland finnas i ren form i naturen.
• Grundämne En slags atom, finns i det periodiska systemet.

Alla Inga Spara