KE prov v.20, NA22 år3 PEPTIDER & PROTEINER

Vad byggs peptider och proteiner upp av? aminosyror

Vad kallas en peptid bestående av två aminosyror? dipeptid

Vad kallas en peptid bestående av tre aminosyror? tripeptid

Vad kallas en peptid bestående av ca 10 aminosyror? oligopeptid

Vad kallas en peptid bestående av över 50 aminosyror? protein

Hur binds aminosyror samman? med en peptidbindning mellan ena aminosyrans aminogrupp och den andras karboxylgrupp

Vad kallas reaktionen som resulterar i att två aminosyror binds samman? Vilken typ av reaktion är det? kondensationsreaktion, en substitutionsreaktion

Vad har peptidbindningen för egenskaper? beter sig som en dubbelbindning pga delokaliserade elektroner, inte fri vridbarhet

Vad kallas aminosyror som har bildat en peptidbindning? Varför? aminosyrarest, har inte kvar allt sitt innehåll

Vad kallas den aminosyraresten som har en intakt aminogrupp? N-terminal

Vad kallas den aminosyraresten som har en intakt karboxylsyragrupp? C-terminal

Hur beskriver man aminosyror med ordformel? från N- till C-terminal

Vad kan peptider vara (olika funktioner), bl.a.? hormoner, kemiska signaler mellan nervceller, gifter, sötningsmedel

Vad kan proteiner vara (olika funktioner), bl.a.? enzymer, transportprotein, näringsprotein, kontaktila och motila protein, strukturprotein, regulatoriska protein

Hur många gener finns i det mänskliga genomet? Vad är en gen? Hur många proteiner, varför? 30 000, recept på protein, betydligt fler än gener eftersom mRNA kan splitsas på olika sätt

Vilka typer av proteiner finns? globulära, fibrösa

Vilka egenskaper har globulära protein? kompakta, klotformade, vattenlösliga

Vilka egenskaper har fibrösa proteiner? trådformiga, olösliga i vatten

Är alla proteiner lika stora? nej

Hur många polypeptidkedjor innehåller boviant insulin? 2

Hur många polypeptidkedjor innehåller glutamatdehydrogenas? 40

Vad är ett proteinkomplex? ett protein av många olika polypeptider

Vilka strukturnivåer har protein? primär, sekundär, tertiär, kvartär

Vad är ett proteins primärstruktur? Hur beskrivs den? sekvensen av aminosyrarester sammanhållen av peptidningningar, beskrivs från N- till C-terminal vid ordformel

Vad är ett proteins sekundärstruktur? Vilka former? Hur hålls den samman? upprepad struktur, beta-flak och alfa-helix, med vätebindningar mellan en aminosyras dubbelbundna syre och en annans väte bundet till kväve

Vilken form har ett protein med sekundärstrukturen beta-flak? veckad

Vad är ett proteins teriärstruktur? Hur hålls den ihop? sekundärstruktur ihopknycklad i nystan, olika bindningar mellan sidokedjorna

Ex. på bindningstyper som kan påverka tertiärstrukturen? dipol-dipol, svavelbrygga, jonbindning, vätebindning

Vad är ett proteins kvartärstruktur? Hur hålls den samman? flera peptidkedjor som sitter ihop, som i tertiärstrukturen men mellan två peptidkedjor istället

Vad är en prostetisk grupp? del i ett protein som inte består av aminosyror

Ex. på vad som kan vara en prostetisk grupp: metalljon

Ex. på protein med prostetisk grupp: hemoglobin innehåller 4 hem-grupper som har järn som prostetisk grupp

Annat namn på folding? proteinveckning

Hur startar veckningen till ett proteins 3D-form? spontant

Varför veckar sig proteiner? bindningar sänker entalpin

På vilket sätt påverkar miljön folding? påverkar veckningens hastighet och proteinets form

Vad gör chaperoner? hjälper till vid veckning för att förhindra felveckling av proteiner, i trånga utrymmen

Vad kan vara viktigt att tänka på gällande proteiners former? Ex? proteiner har inte alltid samma form, enzym kan ha olika form beroende på om det är aktivt eller inaktivt

Varför är protein ömtåliga? bindningarna som håller sekundär-, tertiär- och kvartärstrukturen kan lätt brytas

Vad händer om bindningarna som håller sekundär-, tertiär- och kvartärstrukturen bryts? Vad leder det till? proteinet denatureras, biologiska aktiviteten försvinner

Vad betyder det att ett protein denatureras? det ändrar form

Hur får enzym sin funktion? genom veckningen som leder till att den aktiva ytan får en viss form där ett visst substrat passar

Vad bildas då ett substrat binds till enzymets aktiva yta? ett enzymsubstratkomplex

Hur påverkar enzymer reaktioner i kroppen? aminosyraresterna som bildar den aktiva ytan påverkar substratet så att reaktionen katalyseras, exempelvis genom att ämnen krockar med rätt geometri

Klicka

Skriv

Lyssna

Spel

Skriv ut