Kakor franska

Alla Inga Spara

• C’est un classique de la pâtisserie française. Un gâteau traditionnel aux œufs, en forme de coquillage. beskriv vad en madeleinekaka är
• Il s’appelle madeleine parce que c’est la paysanne madeleine qui le donnait aux voyages du pèlerinage vers saint jacques compostelle. varför heter den madeleinekaka ?
• Le gâteau a la forme d’un coquillage qui est l’emblème du pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle hur är madeleinekakans utseende? förklara också varför
• Le madeleine est originaire de la ville de Commercy en Lorraine. varifrån kommer madeleinekakan ?
• il s’appelle le Mille-feuilles en France vad heter Napoleonbakelsen i Frankrike?
• c’est une pièce de pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière. Le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant. beskriv hur en Napoleonbakelse är gjord
• c’est un célèbre pâtissier, présenté comme "le roi des chefs et le chef des rois" au XIXe siècle vem var Carême ?
• L’Opéra a été inventé par le pâtissier parisien Cyriaque gavillon en 1955 vem uppfann Opérabakelsen och vilket år?
• Il s'appelle opéra parce qu'il ressemble à une scène d'opéra varför heter den Opérabakelse ?
• il contient des biscuits imbibés de café, de ganache et de crème au beurre aromatisée au café vad innehåller en Opérabakelse ?
• Le Paris-Brest a la forme d’une roue de bicyclette hur ser Paris-Brestbakelsen ut?
• Le Paris-Brest, a été inventé par un pâtissier qui avait une boutique sur le parcours de la fameuse course cycliste Paris-Brest. varför heter den Paris-Brest?
• c’est un gâteau à base de pâte à chou, en forme de roue et fourré à la crème pralinée. vad är en Paris-Brestbakelse?
• un éclair est constitué de pâte à choux allongée et fourrée de crème pâtissière, avec un glaçage sur le dessus. beskriv hur en ”blixt” ser ut
• il s’appelait autrefois pain à la duchesse ou petite duchesse vad hette detta Blixten tidigare?
• on l’a appelé éclair parce qu’il était tellement bon qu’on le mangeait rapidement varför namnet ”blixt”?
• il a été créé par le célèbre pâtissier Marie-Antoine vem uppfann ”blixten”?
• c'est un éclair glacé au caramel vad är en ”Jacobs stång”?

Alla Inga Spara