idrottsnutrition

Alla Inga Spara

• Hur man ska äta när man tränar. Vad som behövs för kroppens näringsbehov. Nutrition
• Viktigt att hålla en helhetsbalans för att få en optimal prestationsförmåga. Detta gäller i detta fallet nutrition , då är det viktigt att hålla en balans i kolhydrater/protein och fett samt vitaminer och mineraler. Balans mellan sömn,mat och träning. Helhetsbalans
• Är det gemensamma namnet för sockerarter, stärkelse och kostfiber. En vital energikälla. Långsamma / snabba kolhydrater. Fibrer brukar stå för de långsammare gentemot pasta som är en snabbare kolhydrat. glukos till glykogen till ATP. Kolhydrater
• uppbyggt av 20 aminosyror varav 9 essentiella: Bygger upp kroppens ben och muskler och reparerar celler Protein
• Är en energikälla, transporterar proteiner och kolhydrater. Energireserv. En essentiell energikälla vid lägre intensiteter. Viktigt för att skydda inre organ och ger möjlighet att lösa de fettlösa vitaminerna. Fett
• Hjälper att utvinna energi från maten. Behövs för alla uppbugnader i kroppen. Vitaminer
• Utvinner energi från maten men ger ingen energi. Bra för skelett och tänder. Finns i spenat. Viktigt eftersom kroppen inte kan producera egna mineraler. Mineraler
• Vitaminer och mineraler som man inte behöver så mycket av men är viktigt för hälsan. Micronutrienter
• Krävs i större mängder (kolhydrater, protein och fett), även det är viktigt för hälsan. Macronutrienter
• innebär att anpassa kosten efter träning. Har du fler eller tuffare träningar så behövs mer energi/kolhydrater och öka intaget i mat generellt. Pereodisera kosten
• Att få in säg rätt mängd vätska är essentiellt för kroppens välbefinnande. Mängden vätska som är viktig från person till person är beroende på faktorer som hur mycket man svettas och hur snabbt man får av sig värme. Är man uttorkad så försämrar man sin prestation samt att man börjar bli illamående. Vätska
• Balansen mellan kroppens vätska, natrium och kalium. Detta handlar om att ha tillräckligt mycket vätska i kroppen för hur mycket man gör sig av med. Vätskebalans
• viktigt för att reglera vätskebalansen. Elektrolyter
• Polysackarid som lagrar kolhydrater och använder det som energi Glykogen
• Sockerart som ger energi och kommer från mat, är livsviktigt för alla levande organismer ( fotosyntesen). Glukos
• växtbaserade kolhydrater. Finns i grönsaker, rotfrukter, bröd, flingor m.m. Bryts inte ner i matsmältingen. Hjälper även till att tarmarna ska kunna hålla sina normala funktioner. Fibrer
• Skillnaden mellan energiintag( hur mycket energi som kommer in ) och energiförbrukning (hur mycket som kommer ut ). Energibalans
• Innebär att man får i sig tillräckligt med mat samt att man får i sig rätt sammansättning av maten. Näringsbalans
• Anger hur mycket energi ett livsmedel innehåller per 100 gram. Energitäthet
• Hur mycket näring en helt livsmedel har samt eller i en måltid. Näringstäthet
• Hur mycket energi man förbrukar. Energiförbrukning
• Energi som man bränner när man sover eller vilar. Vilometabolism
• Efter en måltid höjs energiförbrukningen för det går åt energi att bryta ner och omsätta maten. Dietär termogens
• Hur mycket energi kan förbrukar när man utför en aktivitet. Energiförbrukning vid aktivitet
• Hur mycket energi man behöver för att orka och för att må bra. Energibehov
• Den mängd energi som finns kvar till de grundläggande fysiologiska processer. Energitillgänglighet
• Man får inte tillräckligt med näring. Relativ energibrist
• Mängden energi ger ett livsmedel. Räknas per 1000 kalorier. Kilokalori
• Strategier för att gå upp i vikt, stanna eller gå ner i vikt. Kost strategier
• Där man skriver ner vad man äter. Används för att lättare kunna utföra sina kostmål. Kostdagbok
• Det är glukos som är löst i blodet som transporteras till kroppens organ och vävnader. Blodsocker är en term för innehållet av sockerämnet glukos i blodet, vilket också är en kolhydrat. Glukos är ett viktigt näringsämne för kroppen, vilket innebär att kroppen inte kan klara sig utan det. Därför innehåller många livsmedel också stora kolhydratmolekyler. Blodsocker
• Hormon som anpassar mängden blodsocker i kroppen. Insulin
• Ett standariserat sätt man mäter hur snabbt och länge blodsockernivån påverkas efter att man har ätit ett visst livsmedel. Glykemiskt index
• Kolhydrater som bryts upp snabbt till glukos och tas upp av kroppen Snabba kolhydrater
• Kolhydrater som tar längre tid för kroppen att bryta ner. Långsamma kolhydrater
• Kolhydrater som tar längre tid för kroppen att bryta ner. Katabola processer
• Processen utifrån vilka levande celler omvandlar enkla substanser till mer komplexa sådana, såsom fett och proteiner Anabola processer
• Reaktionen i kroppens celler som omvandlar mat till energi. Metabolism

Alla Inga Spara