Biologi, LinCre

Alla Inga Spara

• Vilka näringsämnen behöver vi? Kolhydrater, proteiner, fett, vitaminer, mineraler och spårämnen
• Det finns två olika slags sönderdelning, vilka? Mekanisk, med tänderna, och kemisk med enzymer
• Vilka mindre delar bryts kolhydrater, proteiner och fetter ner till? Kolhydrater bryts ner till glukos, proteiner bryts ner till aminosyror, fetter bryts ner till glycerol och fettsyror
• Vad är enzymer och varför behövs de? Enzymer är proteiner som kan sätta igång kemiska reaktioner i cellerna fast temperaturen är 37 grader och utan att själv förbrukas. Deras uppgift är att bryta ner maten.
• Ämnenn liknande enzymer kallas något annat inom kemin, vadå? Katalysatorer
• Hur lång är matsmältningskanalen och hur lång tid tar det för maten att ta sig genom den? Matsmältningskanalen är ca 7 meter lång och det tar ett dygn för maten att ta sig igenom.
• Vad händer i munnen? När man ser maten börjar det bildas saliv från spottkörtlarna. När man tuggar maten finfördelas och blandas maten med saliven. Enzymet amylas i saliven börjar att sönderdela stärkelse till mindre molekyler.
• Vad händer i matsäcken? Maten knådas och blandas med magsaft. Magsaften innehåller saltsyra och enzymet pepsin sönderdelar proteiner till mindre molekyler (aminosyror).
• Vad har gallan för uppgift? Galla från levern finfördelar fett.
• Vad innehåller bukspott? Bukspott från bukspottskörteln fortsätter sönderdelningen av näringsämnen. Bukspott innehåller bikarbonat som neutraliserar den sura magsaften.
• Vilka tre enzymer finns i bukspott och vilka näringsämnen bryter de ner? Amylas som bryter ner kolhydrater, lipas som bryter ner fetter, trysin som bryter ner proteiner.
• Nedbrytningens slutprodukter Alla ämnen blir till sina mindre delar
• Vad händer i tarmluddet? Tarmluddets blod- och lymfkärl tar upp näringen och transporterar dem till cellerna.
• Vad händer i tjocktarmen? Vatten och salter sugs upp, matresterna blir fastare och töms i ändtarmen.
• Vad händer med druvsockrett som cellerna inte behöver på kort sikt? Cellerna behöver inte all näring på en gång. Levern lagrar druvsocker i leverstärkelse. Äter man mycket kolhydrater förvandlas överskottet till fett.
• VAd händer med druvsockret som cellerna inte behöver på lång sikt? Om det behövs bryts leverstärkelsen ner till druvsocker igen. Det gör att blodet kan innehålla lika mycket druvsocker hela tiden. När leverstärkelsen är slut utnyttjas fettreserverna..
• Vad används proteiner till i kroppen? Proteiner i maten bryts ner till aminosyror som används i cellerna för att bygga nya proteiner. Proteinerna fungerar som enzymer, hormoner och byggmaterial till t.ex. muskler.
• I vilken ordning använder kroppen de olika näringsämnena för energi? Kroppen använder kolhydrater/leverstärkelse först, sedan fetter och i undantagsfall kan proteiner användas som bränsle t.ex. vid svält då vi inte får i oss tillräckligt med fett och kolhydrater.
• Ge exempel på mineralämnen som kroppen behöver. Fosfor, kalcium och natriumklorid
• Vad är spårämnen? Spårämnen är ämnen som behövs i små mängder, t.ex. järn och jod.
• Vad används bl.a. vitaminer till i kroppen? Vitaminer ingår i enzymer.
• Vilka vitaminer är fettlösliga? Vitaminerna A,D,E och K
• Vilka vitaminer är vattenlösliga? Vitaminerna C och B

Alla Inga Spara