Begrepp matspjälkningen

Näringsämne ämnen som allt som lever behöver för att överleva och växa

Kolhydrater näringsämne som byggs upp av sockermolekyler (glukos), finns tex i potatis, bröd, pasta

Fetter näringsämne som innehåller fettsyror (energirika), finns tex i olja, smör

Protein näringsämne som bygger upp cellerna, finns i tex kött, fisk

Vitaminer livsnödvändiga ämnen som inte kroppen kan göra själv tex vitamin C

Mineraler livsnödvändiga ämnen som inte kroppen kan göra själv tex kalcium

Tallriksmodellen visar vad och hur mycket av varje näringsämne man ska äta för att må bra

Matspjälkning nedbrytning av maten till mindre delar som kroppen kan ta upp

Enzym ämne som hjälper till att dela stora ämnen i mindre

Körtel organ som bildar ett ämne och avger det till andra delar runt omkring

Amylas enzym som spjälkar (delar sönder) stärkelse till mindre delar

Magsaft vätska som bildas i magsäcken, innehåller saltsyra och enzymet pepsin

Bukspott vätska som bildas i bukspottkörteln, innehåller flera enzymer

Galla vätska som bildas i levern, innehåller ämnen som finfördelar fett

Blodsocker mängden glukos i blodet

Tarmsaft vätska som bildas av tarmens slemhinna, innehåller flera enzymer

Tarmludd utskott på tarmslemhinnans celler

Blindtarm ficka som finns där tunntarmen kommer ut i tjocktarmen

Klicka