baljväxter

Övningen är skapad 2022-03-28 av evvevelasco. Antal frågor: 9.




Välj frågor (9)

Vanligtvis används alla ord som finns i en övning när du förhör dig eller spelar spel. Här kan du välja om du enbart vill öva på ett urval av orden. Denna inställning påverkar både förhöret, spelen, och utskrifterna.

Alla Inga

  • Gula ärter: Gula ärter: odlas i sverige, ursprung medelhavet
  • linser Linser: odlas i italien, spanien och frankrike, ursprung medelhavet
  • Sojaböna: odlas i sydamerika, kina och indien, urpsrung asien
  • Känna till minst två baljväxter som odlas i Sverige för kommersiellt bruk. Gula ärter och bruna bönor
  • Känna till varför baljväxter har ett lågt glykemiskt index. Amyloshalten är hög, vilket ger en långsam nedbrytningsprocess i magtarmkanalen
  • Ge exempel på två baljväxter med högt fettinnehåll? Vad använde dessa grödor till i industrin? Sojabönan och jordnötter
  • Nämn några användningsområden för sojabönan. Används för djurfoder till produktion av kött, mjölk och fisk samt sojaolja
  • Kokning: oskadliggör vissa giftiga substanser
  • Groddning förbättrar näringsvärdet genom viss ökning av vitaminer

Alla Inga

(
Utdelad övning

https://glosor.eu/ovning/baljvaxter.10909583.html

)