4C of food safety

Övningen är skapad 2020-10-12 av Valenciacicek. Antal frågor: 4.




Välj frågor (4)

Vanligtvis används alla ord som finns i en övning när du förhör dig eller spelar spel. Här kan du välja om du enbart vill öva på ett urval av orden. Denna inställning påverkar både förhöret, spelen, och utskrifterna.

Alla Inga

  • Clean wash hands 20sec and wash fruits and vegetables
  • seperate (combat cross contamination) separate cooked and raw food and dont cut vegetables and meat on same cutting board and clean and dry everything you used
  • Cook danger temperature zone 5C-60C
  • Chill 2h room temperature rule and dont thaw and refreeze food

Alla Inga

Utdelad övning

https://glosor.eu/ovning/4c-of-food-safety.10049807.html

Dela